“Rudis materia”

– Materia prima en latín, es la materialización final de un sueño, en que se hace realidad un modo de entender la gastronomía auténtica, donde los ingredientes Km. 0 y su manera de hacer y entender tradicionales son su signo de identidad.

La sencilla elaboración de la excelencia.

“Alma de Lienzo norte”

Se decanta por la tradición del origen del
ingrediente primitivo, convirtiéndose en la base que define
nuestra manera de entender el modo de comer y degustar.

Defendemos su uso tradicional y lo traducimos a las costumbres, gustos y manera de entender de las gentes de hoy.

Rudis Materia
en Alma de Lienzo norte